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巧克力块煎锅饼干
率巧克力块煎锅饼干
平均评分5分
5票。
菜谱的信息
类别:饼干
每份:6-8份
食谱制作:凯西·普里兹瓦拉
成分
3盎司不含乳制品的人造黄油，软化
3/4杯有机蔗糖
2汤匙苹果酱
1汤匙如此美味®无奶无糖椰子奶饮料
1/2茶匙香草
半杯高粱粉
3/4杯无麸质通用面粉混合料
1/2茶匙黄原胶
1/2茶匙盐
1/2茶匙小苏打
一杯不含乳制品的巧克力块**
方向
预热烤箱至350华氏度准备好你的平底锅，轻轻上油。你可以用两个5英寸的铸铁锅，一个8英寸的铸铁锅，或任何沉重的8或9英寸的锅。我把我的平底锅(s)放在一个羊皮纸内衬的烤盘上，使它很容易进入和离开烤箱。
把干的配料倒入一个小碗里。搅拌均匀。
将人造黄油和糖搅打至松软。
加入苹果酱、椰奶和香草。拌匀。
加入一半的干料混合。加入剩下的干配料，搅拌至几乎完全混合。
加入巧克力块搅拌，直到所有东西混合在一起。不要过度混合。
把面团均匀地铺在平底锅里。一定要把它铺到边缘，把顶部弄光滑。
5英寸的平底锅烤20分钟。用8或9英寸的平底锅烘烤30-35分钟。饼干会膨胀起来，变成金黄色。从烤箱中取出，让其冷却。
服务:
在上面放几勺冰淇淋和法式香草无奶焦糖酱．
笔记
替换
*我用的是“清淡的”无麸质面粉混合物，比如凯西的万能米粉混合物．
或者你可以用:
1/4杯白米粉
1/4杯木薯粉
1/4杯马铃薯淀粉或玉米淀粉
如不需要避免小麦/面筋，可将高粱粉、无面筋混合粉及黄原胶改为:
1 1/4杯普通面粉
**使用任何对你安全的巧克力片或大块。
或者你可以用:
1/4杯白米粉
1/4杯木薯粉
1/4杯马铃薯淀粉或玉米淀粉
如不需要避免小麦/面筋，可将高粱粉、无面筋混合粉及黄原胶改为:
1 1/4杯普通面粉
**使用任何对你安全的巧克力片或大块。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和不含大豆的版本。
椰子:虽然被FDA归类为树坚果，但椰子不是常见的过敏原，也与树坚果无关。如果你有坚果过敏，咨询你的医生，看看你是否需要避免椰子。
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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